安曇野 設計事務所の家つくり
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建築設計studio03
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有明山のそば よし野
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ブログ休止直前の記事でアップした店舗物件。
穂高の有明山神社近くにある『有明山のそば よし野』

中古別荘だった物を購入し、そちらを店舗へ改装。
極力予算を減らし、セルフビルド出来る所とプロに任せる所を明確に分け、
上手にコストコントロールしてオープンに漕ぎ着けました。

開店から4年経ち、嬉しい事に駐車場が足らないとの事で、
薪置き場として使っていた空地を整備し、駐車場を増やしました。

肝心の蕎麦はとても美味で、何と言っても最初に蕎麦の味をじっくり
味わう為に塩で頂く一口がその味の確かさを物語っています。
十割も有りますが、二・八蕎麦もとても美味しいです。
分かり難い場所に有りますが、是非お越し下さい。


長野県安曇野市穂高有明7557-9
電話0263-83-8303
営業時間11:00~14:30頃
定休日 金曜日

駄洒落ばかりの店主のブログもどうぞ↓

有明山のそば よし野


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by studio03 | 2017-06-26 08:00 | ショップデザイン